違う産地の食品を食べ比べた体験談

食べ物の中で、「ネギ」が一番好きです。

違う産地の食品を食べ比べた体験談

食べ物の中で、「ネギ」が一番好きです / 49歳 男性

食べ物の中で、「ネギ」が一番好きです。
うどんやおそば、ラーメンなどを食べる時は、それこそ麺が見えなくなるくらい、上からどっさりかけて食べるほどです。

若い頃は、ただ大量に食べることに喜びを感じていたのですが、年をとってくると「より味を深く楽しみたい」「色々なネギを食べ比べたい」という気持ちになってきました。

最初に食べたのが、群馬県下仁田町の特産品「下仁田ネギ」です。
このネギは辛味が強くて、あまり薬味には向かないという話を聞いたことがありましたが、私は辛党なため、それほど辛いとは感じませんでした。
焼きネギで食べたら、肉厚のところからほんのり甘みを感じたほどで、とても美味しかったです。

次に食べたのが、埼玉県深谷市を中心とした地域で栽培されている「深谷ネギ」です。
このネギは深谷市以外で作られていても「深谷ネギ」の名前で販売されているので、今回は純粋に「少し贅沢深谷ねぎ」という深谷市産のネギを食べました。
このネギは本当に甘くて、すき焼きにピッタリでした。

ネギも産地が変わると味がガラッと変わるので、これからは料理に合ったネギを選んで買っていきたいと思っています。


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